【新华网】干货满满!关于“淮味千年”,你想知道的都在这里



15日,江苏省淮安市“淮味千年”农产品区域公用品牌在京正式对外发布,标志着淮安市农产品品牌建设迈出新的步伐。“淮味千年”的品牌内涵是什么?为什么要打造该品牌?下一步又有哪些推进举措?对此,记者在发布现场进行了采访。


“淮味千年”的品牌价值符号、价值内涵、价值主张是什么?

元一智库总裁铁丁介绍说,整个形象标识以“帆”、“湖”、“鱼”为主体,创意简洁大方、色调突出、内涵丰富,集中展示了淮安千年文化、千年农耕文明、千年味道、丰富的农产品以及“风正一帆悬”、“扬帆加油齐奋斗”的现代农业美好前景。


为什么要打造该品牌?

淮安市副市长肖进方指出,酒香也怕巷子深。淮安是江苏省乃至全国有着重要影响的农业大市、粮食大市、水利大市和农副产品精深加工基地。近年来,随着农产品消费市场转型升级步伐不断加快,好的产品要得到消费者的认同认可,需要品质保证,需要创意推介,需要系统思维,需要协同发力。

淮安市农委主任张进成认为,淮安地处中国南北地理分界线上,境内气候环境适宜、兼容南北之优势、生态资源丰富,独特的自然生态禀赋赋予了淮安农特产品的最佳卖点和最大竞争优势——“鲜美淮味”。打造“淮味千年”这一公用品牌,就是要通过整合多种优质资源,构建起价值清晰、形象统一的区域公用品牌。



如何推进“淮味千年”品牌建设呢?

根据“淮味千年”的品牌战略部署,淮安市将立足良好的生态资源优势,不断顺应市民从“商品消费”到“品牌消费”的美好需求,通过深入实施品牌战略,进一步加强市场引导、政策扶持、资金投入、招商引资、优化环境和政策服务等有效措施,建立完善标准化生产体系、质量安全监管体系,加强品牌授权运营,形成品牌助推、品牌传播、品牌应用和品牌管理长效机制,全面促进农业品牌做优做强。

同时,淮安市还将抓好各种节会、展览活动,大力宣传推广“淮味千年”农产品区域公用品牌,建好管好南京“淮味千年”优质农产品体验店,启动北京淮扬菜品鉴堂“淮味千年”优质农产品直营店建设,进一步提升淮安名特优农产品的知名度、美誉度和市场占有率。


“淮味千年”品牌建设的目标是什么?

淮安市将通过在全国范围内打造“淮味千年”品牌,帮助农民从提高产出、注重产量向关注市场、关注品质转变,从供应简单原料产品向供应高附加值品牌化产品转变,延伸农业产业链,提高价值链,拉长销售链,引领乡村旅游、食品、餐饮等行业协同发展,让“淮水润良田、鲜美传千年”渗透到淮安农业产业链的方方面面,用“淮味千年”区域公用品牌重塑淮安农产品形象,推动更多淮安农产品品牌走出淮安、走向全国。只要提起淮安,就想到“淮味千年”,想到淮水滋润下的良田、美食和美味。