恒北早酥梨:科技赋能老品种,“一村一品”带动乡村振兴
恒北是国内最大的海岸早酥梨基地,提出“海岸早酥梨第一村”的产业定位。

核心问题:

传统早酥梨品种老化,消费者口味变化。如何让“早酥梨”继续发挥乡村振兴的核心抓手?

解决方案:
1、定位战略:确定恒北早酥梨的“海岸早酥梨专家”定位,确定“来自水果的七大黄金海岸”,IP及形象再造。
2、科技提升:统一思想,留住老梨园,发展新梨品种,不矛盾,与中国农业大学、省农科院、南京农业大学进行产学研合作,推广“苏翠一号”,被授予“江苏省精品梨园科技示范基地”、“南农梨工程技术学院实习基地”等荣誉。

3、产品开发:

横向开发——恒北优质果品;从“恒北早酥梨,黄金海岸线的早酥梨”,发展为“恒北,黄金海岸线的优质水果”。依托早酥梨拓展恒北优质水果,如葡萄、草莓、西瓜、柿子、无花果等;

纵向开发——早酥梨的衍生品:如梨酱、梨罐头、梨糖、梨膏、早酥梨盆景等打造成为“恒北旅游必买的伴手礼和纪念品”。


恒北早酥梨:科技赋能老品种,“一村一品”带动乡村振兴

恒北早酥梨:科技赋能老品种,“一村一品”带动乡村振兴

恒北早酥梨:科技赋能老品种,“一村一品”带动乡村振兴

恒北早酥梨:科技赋能老品种,“一村一品”带动乡村振兴